Fileuri de macrou, cu rosii si lamaie

Intr-un castron, amesteca 2 linguri ulei de masline, 2 lingurite condimente pentru peste, 1 catel de usturoi zdrobit, 150 g rosii bine coapte, tocate marunt, 1 legatura de patrunjel tocat, 1 lingurita de boabe de coriandru, macinate, zeama si coaja rasa de la o lamaie, piper dupa gust. Amesteca si lasa deoparte.

Intr-un vas separat, amesteca 4 lingurite de condiment pentru peste cu 2 linguri ulei de masline si cu zeama si coaja rasa de la o jumatate de lamaie. Toarna acest amestec peste 4 fileuri de macrou, apoi frige pestele pe gratar, aproximativ doua minute pe fiecare parte. Serveste cu sosul de rosii si patrunjel.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din peste si fructe de mare