File de peste cu legume

Ingrediente:

  • 4 fileuri de peste
  • 4 rosii
  • 1 legatura de busuioc
  • 1 salata mica, verde
  • 1 ceapa de apa
  • 1 ardei capia rosu
  • piper, sare
  • ulei de masline

Mod de preparare:

  1. Legumele se spala si se taie fasii sau cuburi. Din busuioc se pastreaza cateva frunze, iar restul se toaca. Fileurile de peste se pun in acelasi castron cu legumele si verdeata tocata, se presara deasupra sare, piper si ulei de masline, apoi se amesteca toate usor si se lasa la marinat pentru cca doua ore, in frigider.
  2. Se pun toate intr-o tava pentru cuptor si se adauga o jumatate de cana de apa. Se acopera cu folie de aluminiu si se lasa 25 minute, pana se patrund.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din peste si fructe de mare