Curry

C

Cuvantul curry provine din "kari" si inseamna "sos", asadar este vorba despre acele mancaruri condimentate, cu sos, prezente in diferite combinatii de ghimbir, usturoi, ceapa, coriandru, chimen, sofron, scortisoara, seminte de mustar, de anason, piper sau ardei iute, in cazul in care vrei sa pregatesti un soi mai picant.

In compozitia unui preparat curry pot intra orice fel de legume: vinete, ardei grasi, spanac, ciuperci etc, care merg perfect in combinatie cu orez fiert. In supermarket-uri poti gasi combinatii de condimente deja pregatite in stilul curry.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din C