Crevete crocante si cartofi prajiti, in cosulet

Crevete crocante si cartofi prajiti, in cosulet
1. Preincalzeste cuptorul la semnul 7/220°C si apoi coace cartofii, conform indicatiilor inscrise pe ambalaj.

2. Intre timp, usuca crevetii cu prosop de hartie. Intr-un bol combina oul, amidonul dizolvat. In alt bol combina pesmetul cu coaja de lamaie, sare si piper negru proaspat macinat. Da crevetele prin ou si apoi prin pesmet, cate o mana odata. Incinge ulei intr-un vas si prajeste-le 2 minute pe fiecare parte, pana cand se rumensc – sau prajeste-le in bazin de ulei, 1-2 minute, pana cand devin crocanti.

3. Intr-un vas mic, incalzeste mazarea cu untul si adauga 2 linguri apa si zeama de lamaie. Marunteste-o intr-un tocator electric impreuna cu avocado, pana la omogenizare. Incalzeste din nou in vas si serveste alaturi de crevete si cartofii rumeniti la cuptor.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din peste si fructe de mare