Cremă de zahăr ars cu zmeură

Crema de zahăr ars este un desert minunat, care mie îmi place mult. Din păcate are destul de multe calorii, dar asta nu înseamnă că nu-l pot savura măcar așa, din când în când. Am o rețetă bună de cremă cu fructe:

crema-zahar-ars

* 4 porții * timp de preparare 45 de minute + timp de așteptare

INGREDIENTE

3 galbenusuri

100 ml lapte integral

250 ml smântâna

50 g zahar pudra

o linguri_a zahar brun

un plic zahar vanilinat

2-3 linguri zmeura

MOD DE PREPARARE

  1. Se amesteca laptele, smântâna si galbenusurile si apoi se adauga zaharul pudra si cel vanilinat.
  1. Se toarna amestecul în vase individuale care se dau la cuptor pentru 35 de minute.
  1. Se scot, se pune zmeura spalata si bine scursa si apoi se presara zahar brun.
  1. Se repun vasele la cuptor 5 minute, pentru a se topi zaharul si apoi se servesc.
Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din creme, spume si sufleuri