Cotlete de porc in crusta de costita

PASUL 1. Presara carnea cu sare si piper negru si rumeneste-o uniform in untul incins. Apoi lasa deoparte. Preincalzeste cuptorul la semnul 180oC.

PASUL 2. Opareste spanacul in apa clocotita cu sare, timp de cateva minute. Pune-l in apa rece ca gheata; scurge-l de apa si asaza-l in jurul cotletului, astfel incat sa-l imbrace uniform. Asaza din loc in loc cate o frunza de salvie si apoi acopera totul cu feliile de costita. Da la cuptor timp de 40 de minute.
 

Recomandari
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din carne de porc