Conservă de vinete murate

Într-un vas încinge uleiul şi adaugă usturoiul, condimentele, ardeiul iute, sarea şi vinetele.

Ţine pe foc 15 min, până când vinetele scad la jumătate.

Adaugă zahărul şi oţetul şi lasă să fiarbă 30-40 min, până când lichidul se absoarbe complet.

Zdrobeşte uşor şi toarnă în borcane sterilizate.

 Vezi şi Ton cu salsa verde

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Conserve