Conopidă rumenită cu sos de roşii

conopida rumenita cu sos de rosii

4 porţii gata în 35 de minute

Ingrediente necesare preparării conopidei cu sos de roșii

– 1 lingură ulei de măsline

– 2 linguri ceapă tocată

– 1 morcov, tocat

– 250 g ciuperci, tocate

– 400 ml sos gros de roșii

– 1 lingură sos Worcestershire

– 8 felii de costiță, tăiată

– 4 buchete mari de conopidă

– 80 g spanac fraged

– 75 g cașcaval răzuit sau parmezan

Cum prepari conopida rumenită cu sos de roșii

1 Încinge cuptorul la semnul 5/190°C. Încinge uleiul și sotează ceapa, morcovul și ciupercile 10 min. Adaugă sosul de roșii și sosul picant și fierbe 10 min.

2 Dă conopida la microunde 5 minute până când se înmoaie.  Între timp, dă la grill costița până când devine crocantă și apoi lasă să se scurgă pe hârtie absorbantă.

3 Într-un vas rezistent la cuptor așază spanacul apoi așază conopida desfăcută buchețele și toarnă deasupra sosul de roșii. Acoperă cu folie de aluminiu și dă la cuptor 10 minute. Presară deasupra costița și brânza și dă din nou la cuptor 5 minute pentru ca brânza să se topească.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar