Clătite după rețeta americană

Mereu mi-a plăcut să văd cum se fac clătitele pufoase în filmele americane. Îmi plac și mie și le fac când vreau un mic-dejun gustos, care să mă pregătească pentru o zi grea.

clatite-americane

* 4 porții * timp de preparare 45 de minute

INGREDIENTE

75 g ciocolată

3 ouă

300 g făină

100 g zahăr tos

un plic zahăr vanilinat

25 g unt

100 ml lapte

MOD DE PREPARARE

  1. Se amestecă bine ouăle cu zahărul tos și cel vanilinat.
  1. Untul, ciocolata şi o lingură de apă se pun la topit la bainmarie.
  1. Peste compoziția de ouă se pun făina şi laptele, se mixează și acestea până la completa încorporare şi apoi se adaugă untul cu ciocolata topite. Se lasă să se odihnească 2-3 minute compoziția de clătite.
  1. Se prăjesc clătitele și se servesc unse cu dulceață, gem, miere, ciocolată sau fructe uscate, în funcție de preferințe.

 

O rețetă Libertatea pentru Femei.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)