Chimen si usturoi (pentru carne de porc)

Pentru ca fripturile si carnea de gratar sa capete un plus de aroma, frecati carnea cu urmatorul amestec de condimente (pentru 4 portii):

Amestecati 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita chimen, macinat, 2 catei de usturoi, zdrobiti, 1/2 lingurita ienibahar, macinat, si 1/2 lingurita piper, macinat.

Cantitatile corespund pentru a marina aprox. 1 kg de carne, peste sau legume.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Condimente