Chiftele din carne de vita cu sos tzatziki

Chiftele, carne, vita, sos, tzatziki

Amesteca 500 g carne tocata de vita, 1 ceapa rosie, tocata fin, 2 catei de usturoi, zdrobiti, 2 lingurite condimente pentru chiftelute, 1 ardei iute, tocat, o legatura de menta, tocata. Asezoneaza si modeleaza 12 mititei pe cate o frigaruie. Da-i la frigider 30 min.

Incinge 1lingura ulei intr-o tigaie si prajeste mititeii in transe, la foc mediu, timp de 6-8 min. Pastreaza-i la cald.

Pentru sosul tzatziki, amesteca 200g iaurt gras, 1⁄2 castravete, curatat si taiat cubulete, o legatura menta proaspata, tocata, 1⁄2 lingurita chimen macinat si 2 cepe verzi, tocate. Asezoneaza din belsug si serveste-i cu chiftelutele in forma de mititei.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Aperitive cu carne