Cartofi în pijama, cu cremă de brânză

De dimensiuni potrivite ca gustare, cu boabe de soia sau cu ardei gras și porumb sunt la fel de apetisanți.

cartofi-pijama

4 porții • Gata în 40 min • 312 calorii per porție • 21 g grăsimi

INGREDIENTE

■ 8 cartofi noi, mari

■ 150 g boabe de soia congelată

■ 150 g cremă de brânză

■ 8 roșii cireașă, tăiate în 4

■ Câteva frunze de busuioc proaspăt

MOD DE PREPARARE

1 Încinge cuptorul la semnul 6/200°C. Înțeapa cartofii cu furculița de 2-3 ori și da la microunde la temperatura maxima 8-10 min, pâna când încep sa se patrunda și apoi transfera pe tava de copt și da la cuptor 10-15, pâna când coaja devine crocanta.

2 Între timp, fierbe soia în apa cu sare 3 min și apoi scurge de lichid.

3 Dupa ce cartofii sunt copți, cresteaza-i adânc pe fiecare și preseaza-i ca sa se deschida. Porționeaza crema de brânza, boabele de soia, roșiile și busuiocul.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar