Cartofi la cuptor, cu lamaie si plante aromatice

Timp de pregatire: 10 min.
Timp de gatit: 1 ora si 5 min.

Ingrediente:

  • 10 cartofi de marime potrivita
  • 1 lamaie
  • rozmarin, sare grunjoasa si piper negru
  • 4 linguri de ulei

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la semnul 5/190 grdC. Curatati cartofii si taiati-i bucati mari. Puneti-i intr-un vas, turnati apa rece cat sa-i acopere si fierbeti-i timp de 5 minute.

Scurgeti-i intr-o strecuratoare si scuturati-o bine, asa incat cartofii sa se sfarame la suprafata (astfel, deasupra lor, se va forma o crusta crocanta in timpul coacerii).

Puneti 4 linguri de ulei in tava, incingeti pe foc, apoi in cuptor, cca 2 minute. Asezati cartofii in tava si amestecati, pentru a se unge uniform.

Presarati 1 lingurita de rozmarin, sare grunjoasa si piper negru, proaspat macinat. Taiati lamaia in patru si puneti-o peste cartofi. Dati tava la cuptor cca 40-50 minute.

Inainte de a servi, stoarceti bucatile de lamaie peste cartofi.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Garnituri de cartofi