Cartofi dulci caramelizati cu susan

Combinatia neobisnuita de cartofi prajiti imbibati cu sirop de lamaie indulcit cu miere va placea tuturor, in mod sigur.

Timp de gatire: 20 minute; Calorii: 196 per portie; Grasimi: 12 g; grasimi saturate: 2 g

Ingrediente:

  • 500 g cartofi cu coaja rosie, curatati de coaja si taiati sferturi
  • ulei vegetal, pentru prajit
  • 1 lingura de miere
  • zeama de la 1 lamaie
  • 2 lingurite seminte de susan

Mod de preparare:

1 Pune cartofii taiati sferturi subtiri in apa rece timp de 5 minute. Scurge-i de apa si apoi usuca-i cu un prosop de hartie. Incinge uleiul la 180oC (un cub de paine se rumeneste in el in doar 30 de secunde). Prajeste cartofii 5 minute, pana cand se rumenesc, si scoate-i deoparte, pe hartie absorbanta. Rumeneste semintele de susan la foc mic, intr-un vas neaderent.
2 Intr-un vas mic incalzeste mierea amestecata cu zeama de lamaie si toarna amestecul fierbinte peste cartofi. Presara semintele de susan si serveste.

Pofta buna!

Loading...
Recomandari
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate in stil asiatic