Burgeri in stil asiatic

6 portii Timp de preparare si gatit: 25 min., plus timp de racire 450 calorii, 25 g grasimi per portie

Ingrediente:

  • 800 g carne de vita, tocata
  • 2 linguri praf de ghimbir
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • un praf de sare
  • ulei pentru uns

PENTRU SERVIT:

  • 250 ml smantana
  • 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
  • 1 lipie, taiata in patru si apoi in doua, pe grosime
  • 4 linguri sos dulce de ardei iute

Mod de preparare:

  1. Amestecati carnea cu ghimbirul, sarea si usturoiul si faceti 6 burgeri (burger-ul este binecunoscuta noastra chiftea). Dati la rece pana in momentul pregatirii.
  2. Ungeti burgerii cu ulei. Frigeti-i pe gratarul incins la temperatura potrivita cate 5 minute pe fiecare parte, pana se patrund complet.
  3. Amestecati smantana cu patrunjelul si dati deoparte. intre timp, prajiti usor painea. Serviti burger-ii intre doua felii de paine, stropiti cu sos de ardei si smantana, iar garnitura sa fie salata de varza.

Pofta buna!

Loading...
Recomandari
Libertatea
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate in stil asiatic