Burgeri in stil asiatic

6 portii Timp de preparare si gatit: 25 min., plus timp de racire 450 calorii, 25 g grasimi per portie

Ingrediente:

  • 800 g carne de vita, tocata
  • 2 linguri praf de ghimbir
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • un praf de sare
  • ulei pentru uns

PENTRU SERVIT:

  • 250 ml smantana
  • 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
  • 1 lipie, taiata in patru si apoi in doua, pe grosime
  • 4 linguri sos dulce de ardei iute

Mod de preparare:

  1. Amestecati carnea cu ghimbirul, sarea si usturoiul si faceti 6 burgeri (burger-ul este binecunoscuta noastra chiftea). Dati la rece pana in momentul pregatirii.
  2. Ungeti burgerii cu ulei. Frigeti-i pe gratarul incins la temperatura potrivita cate 5 minute pe fiecare parte, pana se patrund complet.
  3. Amestecati smantana cu patrunjelul si dati deoparte. intre timp, prajiti usor painea. Serviti burger-ii intre doua felii de paine, stropiti cu sos de ardei si smantana, iar garnitura sa fie salata de varza.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate in stil asiatic