Ghidul merelor
Print
Trimite unui prieten
ComenteazaIn lume exista sute de soiuri de mere. Noi iti prezentam mai jos cele mai intalnite zece mere pe care le gasim in supermarketuri.
Fructul a evoluat de-a lungul timpului. In ziua de azi, merele sunt cultivate pentru calitate, forma, gust dar si pentru ca sunt rezistenti la epidemii.
| Jonathan Este soiul cu cea mai mare pondere in productia de mere din Romania. De marime medie, cu coaja neteda si gust dulce, fructele sunt rezistente la transport, manevrare si pastrare. Pielita este subtire, rosie-vie, de obicei fara dungi uneori cu rugina sub forma de firisoare. Pulpa alb-galbuie, suculenta, dulce, prezinta o aroma foarte intensa, cu totul caracteristica, fiind de calitate superioara pentru masa. |
 |
| Jonagold Este un hibrid obtinut dintre Jonathan si Golden Delicious. Rosu cu pete galbene, are gust dulce si coaja subtire. |
 |
| McIntosh Miezul este moale dar coaja tare, ceea ce fac din marul McIntosh unul potrivit pentru desert, pentru compoturi si gemuri, dar nu si pentru copt. |
 |
| Golden Delicious Este un soi de calitate superioara, cu mere galbene, cu puncte de rugina mari si rare si cu o coaja relativ subtire. Pulpa este galbuie, crocanta, suculenta, pronuntat de dulce, slab acidulata cu aroma placuta. Este un soi sensibil la boli iar fructele nu sunt foarte rezistente, fiind recomandat sa fie consumate in scurt timp de la cumparare. |
 |
| Fuji Acest mar este o incrucisare intre soiurile Red Delicious si vechiul Virginia Rawls Jennet iar gustul delicios si dulce fac din acesta cel mai bun desert natural. Aspectul sau este o combinatie intre rosu vargat cu verde si galben. Incearca sa adaugi acest tip de mere in salate, daca vrei sa gusti ceva deosebit. Aroma sa delicioasa si textura se pastreaza mult mai mult decat la celelalte mere (cel putin o luna in temperaturi normale) si de aceea sunt perfecte pentru preparate culinare, salate sau ca gustari. |
 |
Ultimele 10 articole din aceasta categorie
- (P) Mascarpone Granarolo – singurul aprobat de maestrii cofetari italieni
- Dressinguri pentru salatele de vara
- Cum sa faci aluatul de tarte
- Cum sa faci o bezea reusita
- Ghid de alimente pentru cina de Sfantul Valentin
- Pentru rezultate spectaculoase in bucatarie
- Cum gatim de sarbatori?
- Ghidul incepatoarei in arta culinara
- Legumele saptamanii: cartofii noi, nasturelul si ridichile
- Cum depozitezi cartofii, ceapa, bananele si portocalele
Cele mai citite articole
- Rochii pentru toate siluetele
- Pregatiri de primavara: incaltaminte noua
- Culorile tari se poarta iarna!
- Tricotaje calduroase pentru zile friguroase
- Cele mai fanteziste bratari
- Horoscopul anului 2012
- Tricotaje pentru ocazii speciale
- Tinute de petrecere
- Designerul Maria Lucia Hohan lanseaza colectia primavara /vara 2012
- Silueta de vedeta cu Fit&Famous by Luminita Nicolescu
