Aproape totul despre ciuperci
Print
Trimite unui prieten
Comenteaza„Dragostea e ca ciupercile: nu stii daca e buna sau rea decat dupa ce e prea tarziu.” Ca sa evitam acest moment tarziu, va prezentam cateva ciuperci comestibile si chiar delicioase!
| Pastravul de Fag Are forma de palnie de culoare gri, gust fin si textura cauciucata - de aceea trebuie bine fierte. |
 |
| Portobello Sunt foarte intalnite in bucataria italiana, in special cu sosuri sau paste fainoase. Palariile sunt perfecte pentru marinat sau pentru a substitui carnea. |
 |
| Oyster Se gasesc in padure, langa trunchiul copacilor, dar cu si mai mult usurinta, in supermarketuri. Sunt de culoare albicioasa, in forma de evantai si poseda un miros delicat. |
 |
|
Shiitake Aceasta ciuperca de culoare brun deschis se intalneste mai ales pe trunchiurile de copaci cazuti. Palaria are lamele neregulate si marginile rulate catre interior atunci cand sunt tinere si sunt acoperite cu un puf alb delicat. Au carnea tare si un gust "carnos", de aceea parfumeaza placut sosurile si umpluturile. |
 |
Cuvinte cheie:
ciuperci, pastravul de fag, portobello, oyster, shiitake, crimini, chanterelle, porcino, urechi-de-lemn, maitake, morel, trufe
Ultimele 10 articole din aceasta categorie
- (P) Mascarpone Granarolo – singurul aprobat de maestrii cofetari italieni
- Dressinguri pentru salatele de vara
- Cum sa faci aluatul de tarte
- Cum sa faci o bezea reusita
- Ghid de alimente pentru cina de Sfantul Valentin
- Pentru rezultate spectaculoase in bucatarie
- Cum gatim de sarbatori?
- Ghidul incepatoarei in arta culinara
- Legumele saptamanii: cartofii noi, nasturelul si ridichile
- Cum depozitezi cartofii, ceapa, bananele si portocalele
Cele mai citite articole
- Rochii pentru toate siluetele
- Pregatiri de primavara: incaltaminte noua
- Culorile tari se poarta iarna!
- Tricotaje calduroase pentru zile friguroase
- Cele mai fanteziste bratari
- Horoscopul anului 2012
- Tricotaje pentru ocazii speciale
- Tinute de petrecere
- Designerul Maria Lucia Hohan lanseaza colectia primavara /vara 2012
- Silueta de vedeta cu Fit&Famous by Luminita Nicolescu
