Avantaje

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 150 g miez de nuca
• 150 g telina
• 40 g branza telemea desarata
• 3 linguri maioneza
• 1 salata verde
• 1/2 lingura pasta de rosii
• mustar
• 2 linguri ulei
• 1 lingura otet
• sare, piper

Mod de preparare:

Miezul de nuca se taie felii subtiri si se amesteca cu telina taiata cubulete. Separat, intr-un castron se zdrobeste branza cu furculita, se adauga maioneza si pasta de rosii. Din ulei si otet diluat se prepara un sos vine-greta, care se amesteca cu branza pana se face o pasta subtire omogena.

Frunzele de salata spalate se asaza in castron, deasupra lor se pun nucile cu telina. Se asezoneaza totul cu sosul de branza.

Pofta buna!