Avantaje

Ingrediente:

• 350 g sparanghel, taiat rondele groase
• 2 dovlecei, taiati bucati groase
• 1 bulb de fenicul, taiat bucati
• 1 ardei rosu, taiat bucati
• 1 ardei galben, taiat bucati
• 2 cepe rosii, taiate sferturi
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 3 linguri ulei de masline
• 1 lingurita cimbru proaspat
• 100 g masline fara samburi
• 150 g branza Feta
• 2 lingurite otet balsamic

Mod de preparare:

Pe fiecare frigaruie, infige, alternativ, rondele de sparanghel, bu-cati de dovlecel, fenicul, ardei si segmente de ceapa.

Intr-un castron, amesteca usturoiul zdrobit cu uleiul si cimbrul tocat si unge cu acest amestec fri-garuile. Pune frigaruile pe grata-rul putin incins si tine aproximativ 5 minute, pana cand se inmoaie legumele. Scoate legumele de pe frigarui, pune-le intr-un castron incapator, adauga masli-nele fara samburi si branza, taiata cuburi, apoi stropeste cu otet si serveste imediat.