Peste si creveti in unt

Home > Gastronomie > Retete culinare > Preparate de baza

Voteaza acest articol

Print Trimite unui prieten Comenteaza

4 portii • Gata in 30 min • 724 cal per portie • 65 g grasimi • 35 g grasimi saturate

Ingrediente:

250 g unt
50 g untisor (creson)
3 cepe verzi, tocate
coaja rasa de la 1 lamaie
500 g fileu de somon (partea din mijloc)
150 g creveti cruzi

Mod de preparare:

Peste si creveti in unt
1. Amesteca intr-un robot untul, cresonul, ceapa verde si coaja de lamaie. Asezoneaza. Asaza somonul pe un fund de lemn si taie felii, dar nu pana la capat. Intinde untul in interiorul feliilor.

2. Taie 2x50 cm folii de aluminiu si pune-le una peste alta. Pune deasupra si o bucata de hartie pergament de 30 cm. Asaza somonul peste hartia pergament si acopera cu creveti. Sigileaza folia si frige la gratar, acoperit cu capac, 15–20 min.

Cuvinte cheie: peste, creveti, unt, ceapa, somon