Pui cu smantana

Home > Gastronomie > Retete culinare > Preparate de baza

Print Trimite unui prieten Comenteaza

E gata in 40 minute • 252 calorii per portie • 16 g grasimi • 8 g grasimi saturate

Ingrediente:

■ 2 linguri ulei de masline
■ 12 buc copane dezosate de pui, circa 1 kg
■ 3 catei usturoi, taiati felii
■ 1 ceapa, tocata
■ 3 codite telina, tocate
■ 200 ml vin alb, sec
■ 300 ml supa de legume
■ 200 ml smantana
■ 250 g struguri fara samburi, taiati in doua
■ 4 fire tarhon

Mod de preparare:

Pui cu smantana
1. Preincalzeste cuptorul la semnul 5/190 °C. Incinge 1 lingura ulei si rumeneste copanele uniform; transfera intr-o tava rezistenta la cuptor. Adauga uleiul ramas si soteaza ceapa, usturoiul si telina, la foc mic, 10 minute.

2. Adauga vinul alb, supa de legume, sare si piper si fierbe 5 minute. Adauga smantana si toarna peste carne. Acopera vasul cu folie din aluminiu si da la cuptor 20 de minute. Adauga strugurii si tarhonul si da din nou la cuptor 20-25 de minute.

Cuvinte cheie: pui, smantana, carne, pasare, copane