Ciocanele de pui cu mirodenii

Home > Gastronomie > Retete culinare > Preparate de baza

Voteaza acest articol

Print Trimite unui prieten Comenteaza

4 portii; Gata in 30 min; 500 calorii/portie

Ingrediente:

4 cartofi mari, taiati sferturi
2 linguri ulei de floarea-soarelui
Putina boia de ardei dulce
½ lingurita coriandru macinat
½ lingurita chimen, macinat
6 linguri miere lichida
4 linguri sos de soia (optional)
2 linguri mustar de Dijon
8 ciocanele de pui
Frunze de salata, pentru servit

Mod de preparare:

pasul 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200˚ C. Amesteca la un loc cartofii, uleiul, mirodeniile, sarea si piperul. Pune cartofii pe o tava de copt si coace-i aproximativ 30 de mi-nute, intorcandu-i din cand in cand.

pasul 2. Amesteca mierea cu sosul de soia si mustarul. Pune ciocanelele intr-o punga de plastic impreuna cu marinata de miere. Amesteca bine, apoi lasa carnea in frigider, 1-2 ore, sa se marineze bine.

pasul 3. Pune carnea intr-o tava unsa cu ulei si coace 25 min. Serveste cu salata verde.