Miel la cuptor in stil grecesc
Print
Trimite unui prieten
ComenteazaGata in 4 ore + timp sa se aseze • 516 cal per portie • 28 g grasimi
Ingrediente:
- 1,5 kg pulpa de miel
- 1 lingura de ulei
- coaja rasa de la 1 lamaie
- cateva ramurele de oregano proaspat, tocate, sau 2 lingurite uscate
- 1 capatana de usturoi, cu cateii separati (necuratati)
- 2 cepe, taiate rondele
- 300 ml vin alb demidulce
Mod de preparare:
1. Incinge cuptorul la 3/ 170°C. Cu un cutit ascutit, curata grasimea de pe carnea de miel, pe toata suprafata. Toarna peste carne uleiul, adauga coaja de lamaie si oregano, asezoneaza, apoi freaca bine. Pune usturoiul si ceapa intr-o tava mare de copt.
2. Asaza carnea deasupra, apoi toarna vinul. Acopera lejer cu folie si coace 4 ore, stropind ocazional cu zeama lasata de carne. Toarna cate o cana de apa la fiecare ora de copt, pentru a preveni uscarea carnii.
3. Lasa sa stea 15 min inainte de a transa carnea – carnea ar trebui sa se desprinda singura. Indeparteaza urmele de grasime din zeama lasata de friptura si serveste sosul impreuna cu feliile de friptura.
Cele mai citite articole
- Rochii pentru toate siluetele
- Pregatiri de primavara: incaltaminte noua
- Culorile tari se poarta iarna!
- Tricotaje calduroase pentru zile friguroase
- Cele mai fanteziste bratari
- Horoscopul anului 2012
- Tricotaje pentru ocazii speciale
- Tinute de petrecere
- Designerul Maria Lucia Hohan lanseaza colectia primavara /vara 2012
- Silueta de vedeta cu Fit&Famous by Luminita Nicolescu
