Bubble and Squeak
Print
Trimite unui prieten
ComenteazaE o mancare englezeasca, care valorifica resturile unei mese la care s-a servit friptura. In mod traditional se pregateste din cartofi si varza, dar poate contine si morcovi, mazare si varza de Bruxelles.
Numele provine de la sunetele produse in timpul gatirii. Ingredientele se amesteca intr-o turta care se prajeste in tigaie sau se prajesc impreuna in tigaie si se servesc apoi la masa. E o mancare lejera, deseori servita a doua zi de Craciun.
Ingrediente:
- 5 g unt
- 1 ceapa potrivita, taiata marunt
- 175 g cartofi, fierti si zdrobiti
- 250 g varza, fiarta si taiata fin
- sare
- piper negru, proaspat macinat
Mod de preparare:
pasul 1. Untul se incinge intr-o tigaie, la temperatura medie. Se pune ceapa si se caleste pana s-a inmuiat.
pasul 2. Se adauga varza si cartofii, se amesteca bine si se asezoneaza. Ingredientele se prajesc circa 15 minute, pana devin aurii.
Ultimele 10 articole din aceasta categorie
Cele mai citite articole
- Tricotaje calduroase pentru zile friguroase
- Horoscopul anului 2012
- Rochii pentru toate siluetele
- Cele mai fanteziste bratari
- Tinute de petrecere
- Designerul Maria Lucia Hohan lanseaza colectia primavara /vara 2012
- Paltoane si haine de iarna
- Bijuterii, bijuterii, bijuterii...
- Incaltaminte pentru restul iernii
- Simona Gherasim: Vedeta pentru o zi
