Avantaje

Ingrediente:

•  300 g unt
•  300 g ciocolata neagra, de menaj, rupta bucati
•  6 oua
•  300 g zahar tos
•  75 g faina, cernuta
•  40 g cacao
•  100 g ciocolata cu lapte, de menaj, rupta bucati
•  100 g ciocolata alba, de menaj, rupta bucati
• 100 g migdale si/sau nuci, putin prajite

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul la semnul 4/180 grade. Unge o tava de copt si pune pe fundul ei hartie de pergament. Topeste untul si ciocolata neagra la bain marie. Lasa apoi ciocolata sa se raceasca usor. Bate ouale cu zaharul tos pana se ingroasa usor.

Incorporeaza, treptat, ciocolata topita. Adauga cacaua si faina si amesteca. Incorporeaza apoi bucatile de ciocolata alba, ciocolata cu lapte si migdalele. Pune amestecul in tava de copt si coace pe raftul din mijloc 25-30 minute, pana se inta-reste usor.

Lasa sa se raceasca putin, apoi da prajitura la frigider, sa se intareasca. Scoate-o de la frigider, taie-o patrate si serveste-o cu frisca si sirop de ciocolata.