Crema de cafea
Print
Trimite unui prieten
ComenteazaIngrediente pentru 2 portii:
- 50 ml lapte
- 4 oua
- 100 ml cafea tare
- 7 linguri zahar
- 1 lingura rom
Mod de preparare:
Coaja oualor se spala, iar apoi se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se asaza intr-un vas metalic si se freaca bine cu zahar, folosind furculita sau un mixer.
Vasul cu galbenusuri se pune la bain marie - intr-un alt vas, cu apa care fierbe, pe foc - iar peste ele se toarna cafeaua, romul si laptele, amestecand bine pana ce totul se ingroasa. Se scoate vasul si se lasa la racit.
Albusurile se bat spuma si se amesteca impreuna cu crema.
Se dau canile sau cupele la frigider si se servesc de la rece, cu frisca deasupra.
Pofta buna!
Cele mai citite articole
- Rochii pentru toate siluetele
- Pregatiri de primavara: incaltaminte noua
- Culorile tari se poarta iarna!
- Tricotaje calduroase pentru zile friguroase
- Cele mai fanteziste bratari
- Horoscopul anului 2012
- Tricotaje pentru ocazii speciale
- Tinute de petrecere
- Designerul Maria Lucia Hohan lanseaza colectia primavara /vara 2012
- Silueta de vedeta cu Fit&Famous by Luminita Nicolescu
