Avantaje

Ingrediente:

•  300 g ciocolata neagra, de menaj, rupta bucati
•  200 g ciocolata cu lapte, rupta bucati
•  150 g unt, taiat cuburi
•  4 linguri miere
•  100 g biscuiti, rupti bucati mici
•  1 pliculet de zahar vanilat
•  Fructe de padure, pentru ornat
   

Mod de preparare:

pasul 1. Tapeteaza o tava de copt pentru chec cu folie alimentara. Clateste tava in prealabil cu apa rece, iar folia va adera mult mai usor pe peretii de metal ai tavii. Topeste ciocolata neagra si pe cea cu lapte impreuna cu untul si mierea, intr-un castron, la bain-marie.

pasul 2. Ia castronul de pe foc si incorporeaza biscuitii si zaharul vanilat. Toarna amestecul obtinut in tava tapetata cu folie si da la frigider. Lasa salamul la racit timp de patru ore. Scoate-l din frigider, orneaza-l cu fructe de padure, menta, zahar pudra, in functie de preferinta.