Avantaje

Ingrediente:

• 75 g unt, inmuiat la temperatura camerei, plus pentru uns vasul
• 350 g cozonac cu cacao, taiat felii groase de 1,5 cm
• 25 g ciocolata alba, rupta bucati
• 3 oua
• 200 ml frisca lichida
• 250 ml lapte
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 2 linguri zahar
• 1 lingura zahar brun
• 50 g ciocolata amaruie, topita

Mod de preparare:

1. Unge cu unt un vas din portelan rezistent la cuptor. Preincalzeste cuptorul la semnul 3/160 °C. Unge feliile de cozonac cu unt si asaza-le in vas pe jumatate petrecute una peste alta; presara ciocolata alba.

2. Bate ouale, frisca, laptele, vanilia si zaharul. Toarna peste felii si apoi presara zaharul.

3. Asaza vasul la bain marie si da la cuptor 30-40 de minute.

4. Lasa sa se racoreasca 5 minute si apoi orneaza cu ciocolata amaruie topita. Serveste cu crema de ou sau cu frisca batuta.