Avantaje

Ingrediente:

• 200 g faina, cernuta
• 40 g cacao, cernuta
• 110 g zahar tos
• 110 g unt rece, sfaramat
• 1 ou, mare
• 100 g zahar pudra, cernut, amestecat cu suficienta apa fierbinte ca sa rezulte o glazura subtire
• forme de taiat aluat cu figurine (ursuleti)
• bombonele fantezie, pentru decor

Mod de preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 4/180˚C. Tapeteaza 2-3 tavi de copt cu hartie pergament. Intr-un robot de bucatarie, amesteca faina, cacaoa, zaharul si untul pana cand aluatul arata ca un pesmet. Adauga oul si1 linguri-
ta de apa si omogenizeaza bine.

2. Aduna aluatul sub forma unei mingi si intinde-l pe o suprafata presarata cu faina, astfel incat sa rezulte o foaie groasa de 5 mm. Decupeaza aluatul cu formele de ursuleti si coace 10-12 min. Scoate din cuptor si lasa la racit in tavi 2 min, apoi scoate-le pe un gratar metalic.

3. Pentru ornare, toarna cu lingura glazura intr-o punga groasa, decupeaz-o la un colt si orneaza ursuletii ca in imagine sau oricum doresti. Orneaza apoi cu bombonele-fantezie.