Paine prajita, cu ou si icre rosii

Home > Gastronomie > Retete culinare > Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Print Trimite unui prieten Comenteaza

24 felii • Gata in 25 min + timp de racire • 83 cal per portie • 5 g grasimi • 3 g grasimi saturate

Ingrediente:

■ 6 oua
■ 1 ceapa mica, tocata marunt
■ cateva fire de marar, tocat
■ 200 g smantana cu procent scazut de grasimi
■ 8 felii de paine prajita
■ 50 g icre negre sau rosii

Mod de preparare:

1. Pune ouale intr-o oala cu apa fierbinte si lasa sa dea in clocot. Lasa-le sa fiarba 7 min, scurge apa si pune-le la racit intr-un vas cu apa rece, 15 min. Curata-le de coaja, toaca-le, apoi amesteca-le cu ceapa, mararul si smantana. Asezoneaza.

2. Indeparteaza coaja de paine de pe fiecare felie si taie fiecare felie in 2-3 dreptunghiuri. Intinde deasupra putina compozitie cu ou si presara cateva icre.

Cuvinte cheie: paine prajita, ou, icre rosii, smantana